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莲藕猪蹄汤的做法有哪些呢

区域:
杭州 > 临安
  猪手 1只 莲藕 1 1段 枸杞 10粒 灵芝片 3片 黄酒 适量 姜 适量 葱 适 盐 适量

  方法/步骤

  准备猪手1只。

  准备枸杞10粒、灵芝片3片。

  准备姜、葱。

  莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

  猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干

  砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入灵芝片。

  倒入枸杞、姜、葱、黄酒。

  大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。

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