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“燕窝国标初稿已定，还需征求意见。据介绍，燕窝是雨燕科金丝燕及同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢穴，其中含有多种营养物质，为特别的是唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子。在中国传统观念中燕窝具有滋补。中国是燕窝消费国，但由于国内缺少金丝燕的生存环境，我国基本上并不生产燕窝。行业数据显示，近5年间，我国合规干燕窝的进口量分别为3.09吨、22.5吨、37.1吨、81.4吨和105.2吨，燕窝进口量和消费量呈现井喷式暴涨，这还不包括大量非正规渠道流入国内的燕窝。瞭望智库食品行业研究员王先知介绍，按照业内人士的测算，燕窝行业目前可能已经发展成了一个千亿级的市场，理应出现百亿级的头部企业。但尴尬的是。