杭州许可餐饮设计顾问 为休闲餐饮品牌注入社交基因
新数据显示,今年前三季度全国餐饮行业总收入达28427亿元,同比去年增长11%;限额以上单位餐饮收入7034亿元,同比增长8.1%。中国烹饪协会认为,整体上前三季度餐饮市场发展保持了稳中有进,正呈现出新的发展特点。休闲简餐、咖啡小吃等轻餐饮强势崛起,非常值得餐饮人们关注。
从铺天盖地的茶饮品牌到各大餐饮企业先后开设的小品类副牌,今年以来休闲餐饮的发展之路越来越顺畅。之前网上有过一项调查,针对某些网红茶饮品牌“排队长”的现象采访了一些消费者“为什么愿意花四五个小时去排队?”,结果有半数以上的人回答是为了拍照发朋友圈。由此可以看出,社交需求已经成为促进休闲餐饮发展的重要因素。 那么,如何从品牌设计的角度,为餐饮品牌注入社交基因呢?
消费场景搭建
消费场景不仅是单纯的餐厅环境,更多的是由经营者来创造的一种符合品牌调性的“氛围”,这种“氛围”可以激发消费者的消费欲望和社交欲望。许可餐饮设计顾问之前为乐A榴莲披萨升级了品牌整体形象,为其赋予了社交功能。
极简风格的LOGO设计蕴含小心机,使乐A榴莲披萨给人的感觉更加年轻时尚。在空间设计中,许可采用充满阳光活力的黄色作为主色调,不仅与主打产品榴莲披萨形成了视觉呼应,同时也焕发出乐A榴莲披萨的青春活力。吉祥物的设计由字母“A”的形状延伸而来,活泼俏皮,使人印象深刻。榴莲披萨本就是休闲餐饮中一个比较火的品类,经过重新设计包装后的乐A榴莲披萨更加彰显其休闲属性,尤其对于女性消费者而言更具吸引力。
提供内容传播
在新媒体时代,内容变得十分重要。无论是品牌自身宣传,还是吸引消费者进行自传播,一个好的内容都要比一大批硬性广告更有效果。在许可餐饮设计顾问看来,创建内容是当下餐饮品牌重要的任务之一。
当然“内容”的形式有很多,可以是文字,图片,也可以是音乐、视频。例如喜茶的产品颜值、乐A榴莲披萨的吉祥物形象和周边、桃园眷村的情怀体验、西贝、外婆家的自创节日、以及四川香天下的熊型锅底等,这些具有吸睛效果的创意能够极大的激发消费者自发传播的热情,“今天吃了这家哦”,“今天尝了正宗的台湾风味”等等这些潜台词就是消费者自己的社交符号。
把握情感需求
当下的年轻消费者是追求个性和共鸣的一代人,他们需要的是情绪上的理解而不是千篇一律的服务。餐饮品牌在做内容营销时,把握情感需求是与年轻消费者建立沟通用的。许可餐饮设计顾问曾经为板凳猫跑咖进行了品牌全案策划,其中许可为其定制的slogan“板凳虽然没有靠背,但我就是你一辈子的依靠”一度吸引了众多年轻消费者前往打卡。这种性的品牌文化切中了当下年轻人对心灵慰藉的追求,让品牌超越了产品层面的存在意义,形成一种有温度的价值观。
【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问:
许可健总监于2009年创办锐美品牌设计顾问,开始进入餐饮设计领域,2014年创办许可餐饮设计顾问,正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索,创建“好吃 • 好玩 • 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承传统美食、传播餐饮优良文化为己任,以做良心餐饮品牌为使命,以“中国轻餐饮 • 传播全世界”为品牌愿景,致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。
团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖,开拓了以餐饮命名策划为入口,餐饮文化策划为根基,餐饮VI设计为主线,餐饮SI设计为媒介,餐饮推广设计为拓展,餐饮菜品摄影为亮点,餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统,为餐饮人提供“统一形象,创建内容,超级传播,激发成长”的客户价值。许可相信:诚意正心做餐饮,老天也会帮助你。许可餐饮全案策划服务细节点击查看......
联系人:许总监
微信:13958029310(许可健)
新浪微博:@许可健
总监专线:13958029310
Q Q:1135697199(许可餐饮设计)
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从铺天盖地的茶饮品牌到各大餐饮企业先后开设的小品类副牌,今年以来休闲餐饮的发展之路越来越顺畅。之前网上有过一项调查,针对某些网红茶饮品牌“排队长”的现象采访了一些消费者“为什么愿意花四五个小时去排队?”,结果有半数以上的人回答是为了拍照发朋友圈。由此可以看出,社交需求已经成为促进休闲餐饮发展的重要因素。 那么,如何从品牌设计的角度,为餐饮品牌注入社交基因呢?
消费场景搭建
消费场景不仅是单纯的餐厅环境,更多的是由经营者来创造的一种符合品牌调性的“氛围”,这种“氛围”可以激发消费者的消费欲望和社交欲望。许可餐饮设计顾问之前为乐A榴莲披萨升级了品牌整体形象,为其赋予了社交功能。
极简风格的LOGO设计蕴含小心机,使乐A榴莲披萨给人的感觉更加年轻时尚。在空间设计中,许可采用充满阳光活力的黄色作为主色调,不仅与主打产品榴莲披萨形成了视觉呼应,同时也焕发出乐A榴莲披萨的青春活力。吉祥物的设计由字母“A”的形状延伸而来,活泼俏皮,使人印象深刻。榴莲披萨本就是休闲餐饮中一个比较火的品类,经过重新设计包装后的乐A榴莲披萨更加彰显其休闲属性,尤其对于女性消费者而言更具吸引力。
提供内容传播
在新媒体时代,内容变得十分重要。无论是品牌自身宣传,还是吸引消费者进行自传播,一个好的内容都要比一大批硬性广告更有效果。在许可餐饮设计顾问看来,创建内容是当下餐饮品牌重要的任务之一。
当然“内容”的形式有很多,可以是文字,图片,也可以是音乐、视频。例如喜茶的产品颜值、乐A榴莲披萨的吉祥物形象和周边、桃园眷村的情怀体验、西贝、外婆家的自创节日、以及四川香天下的熊型锅底等,这些具有吸睛效果的创意能够极大的激发消费者自发传播的热情,“今天吃了这家哦”,“今天尝了正宗的台湾风味”等等这些潜台词就是消费者自己的社交符号。
把握情感需求
当下的年轻消费者是追求个性和共鸣的一代人,他们需要的是情绪上的理解而不是千篇一律的服务。餐饮品牌在做内容营销时,把握情感需求是与年轻消费者建立沟通用的。许可餐饮设计顾问曾经为板凳猫跑咖进行了品牌全案策划,其中许可为其定制的slogan“板凳虽然没有靠背,但我就是你一辈子的依靠”一度吸引了众多年轻消费者前往打卡。这种性的品牌文化切中了当下年轻人对心灵慰藉的追求,让品牌超越了产品层面的存在意义,形成一种有温度的价值观。
【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问:
许可健总监于2009年创办锐美品牌设计顾问,开始进入餐饮设计领域,2014年创办许可餐饮设计顾问,正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索,创建“好吃 • 好玩 • 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承传统美食、传播餐饮优良文化为己任,以做良心餐饮品牌为使命,以“中国轻餐饮 • 传播全世界”为品牌愿景,致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。
团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖,开拓了以餐饮命名策划为入口,餐饮文化策划为根基,餐饮VI设计为主线,餐饮SI设计为媒介,餐饮推广设计为拓展,餐饮菜品摄影为亮点,餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统,为餐饮人提供“统一形象,创建内容,超级传播,激发成长”的客户价值。许可相信:诚意正心做餐饮,老天也会帮助你。许可餐饮全案策划服务细节点击查看......
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