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厦门费洛蒙香水有限公司 企业已认证
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香水的味阶
随着时间的推移,香味在不断地挥发,各种香料的挥发率不一样,也造成了不同时间段有不同的香味。这样,就形成了香水结构的基本构思,并且在1889年由爱默.娇兰(Aime Guerlain)在姬琪(Jicky)香水上付诸实施。从此以后,大批量的香水生产就采取这种金字塔式(或叫三阶式、三层式和经典式)的结构。也就是分前味的头香、中味的基香和后味的末香三个基本的香味阶段。
前味(或叫前调、头调、头香、初香)包含了香水中容易挥发的成分,指在香水喷、擦后初辨嗅到的香气,即人们首先感受到的香气特征。它只能维持很短时间,也许是几分钟,作用是给人初的整体印象,吸引注意力。
中味(或叫中调、核心调、体香),紧随前味出现,散发出香水的主体香味。是香水开始和你特有的皮肤上的化学物质(如同每一个人特有的指纹)融合时,幽幽弥漫出的香味,这是香水的主要香气特征,能在较长时间保持稳定和一致。它体现一款香水主要的香型,一般要维持少4个小时。
后味(或叫尾调、后调、末香、底香、基香、深调、体香调、逸香、散香)是香味持久的部分,也就是挥发慢的部分,留香的持久使它成为整款香水的总结部分。后味可以维持一天或者更长,有的香水,其后味可残留数日乃至数十日。
为描述的方便起见,含有三个层次的香水的主要内容,经常是写成金字塔的样式,分段排列。当然,虽然多数的香水都是用金字塔式的调性来描述的,但也有例外,比如醛香调就有其独特之处。其它的化学原料就没有什么特别的地方。所以对分类学者来说,金字塔原则可以当作比较完全的香水结构指南。当配方中用到纯香精成分时,香水师会在金字塔结构中做出特别的说明。(比如"晚香玉"香水的广告词),这样的香水往往是优质而昂贵的。
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