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现在精品水果店的毛利润究竟有多少

区域:
杭州 > 拱墅 > 米市巷
类别:
特色创新加盟
地址:
鲜丰水果
企业:
鲜丰水果股份有限公司 企业已认证
现在,经常见到的那些精品水果店纯卖水果的毛利润究竟有多少,与其所存在的位暑、环境和经营过程有很大的关系。位置好、经营善的可以做到25%以上的毛利润,位置差、又不善经营的可能多只能做到15%左右的毛利润;它们的收入也是与毛利润的高低成正比的:在经营中,能把毛利润做到25%以上的水果店,其日常的销售量也是很大的,除去开支后的纯收入肯定也会更高;在经营中,只能把毛利润做到15%左右的,其日常的营业额也是很小的,除去日常的开支后,可能连基本工资也挣不到。
精品水果店
在遍布于每个城市大街小巷的所有普通水果店中,影响它们毛利润高低的因素主要有三个:

一,位置。只有处于位置好、人气旺地方的水果店,才有可以做到25%以上毛利润的基础和势力。

二,竞争。开一家普通的水果店,除了要有一个不错的位置外,还不能有过多的竞争对手;因为在有过多同行竞争很激烈的情况下,肯定会发生价格战,进而拉低这个地方所有水果店的整体毛利润。

三,经营。一家水果店在位置好、竞争对手也少的前提下,想把毛利润做到大化,还必需把水果从进货、定价和控制损耗等这些经营环节做到。
其实,在现在所有的普通水果店中,能把毛利润做到25%以上的可能少之又少;那些处于位置不好、经营不善或者是同行竞争很激烈环境下的水果店,因为毛利润低、销量又不景气、只是在苦苦支撑的要占到绝大多数吧!?大家认为呢!
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