开一家精品水果店怎么样 是自己开还是加盟好

凡事一利与弊，自己去水果批发市场，虽然可以直接看到果品的新鲜、好坏程度，选货自由，价格可以随行就市，自己砍价，但需要花大量时间找货、谈价、采购，而且供货渠道、货源不稳定，重要这些水果可能已是二手、三手了，价格上很难有优势。
精品水果店加盟的好处是有如下优势：
精品水果店
一、节省时间：一般加盟总部，会有完整的订货系统，只需要动动手指，打个电话，就完成了采购问题。
二、价格优势：加盟总部有无数的加盟店，统一采购，犹如团购量大，有谈价的资格，而且可以直接到产地和种植户直接订货，没有中间商，价格自然有优势，而且果品产地直发，保证水果更新鲜快速到达。
三、精品水果店品牌支持：品牌效应，快速提高知名度，或有总部品牌广告的支持，增加销量。
四、培训支持：钱一定是内行挣得，加盟总部一定有成功的案例和系统化的培训，告诉我们如何经营，如何赚钱，前有车后有辙，成功快的方法和捷径就是复制。不用自己在实践中交学费，成本可能是致命的。

注意事项：选择大于努力，正规的加盟是没问题，就怕遇到假冒的加盟店，会让我们的加盟商，上当受骗，损失财物，一定要慎重选择，多考察、多打听，以防上当。投资有风险入市需谨慎，切记、切记、切记！
这还不是重要的，重要的是要懂水果的陈列、摆放方式，以及水果的价格和消费者的喜好。比如荔枝应季成熟售卖要放在冷鲜柜里，苹果不能跟香蕉放在一起，橙子可以在常温下保存很长时间，桃子有烂的要立马清楚，不然就会附近的桃子等等，这都是经营经验，可不是靠看书或理论知识就能掌握的。
所以，我们如果真的想要开店，首先要考虑的不是加盟或自己开店，而是要先去想办法入行，了解水果市场的行情。如果自己是门外汉的话，办法就是去模仿同行，可以去相关行业的门店打一段时间的工，了解门店的运营方式，再结合自己的心得体会之后分析下得失，再决定开什么类型的店。