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做水果生意的未来发展方向如何 鲜丰水果加盟告诉你

区域:
杭州 > 拱墅 > 米市巷
类别:
特色创新加盟
地址:
鲜丰水果
企业:
鲜丰水果股份有限公司 企业已认证
鲜丰水果股份有限公司从事水果生意23年,从事行业经验来说,先了解下水果这些年发展。
鲜丰水果加盟
1.前十年,水果生意,市场需求并不大,主要针对一二线市场需求。当时国内进口水果需求量,也没有今天这么多。列如车厘子,金枕榴莲。当时从事水果行业的人,很多人还不太了解进口水果品种,当时水果的丰富度和品种,以及需求。对标现在真的天壤之别。当时销售渠道也比较简单。传统销售渠道。产地-批发市场-门店-消费者。其实十年前门店销售渠道占比也并不多,其实大街小巷地摊和推车子销售占比也特别大。那时候,整体水果销售渠道还是比较简单。后面随着发展壮大,实体店变得规模化,为后面品牌化。做的大的就是水果连锁店。

2.后五年变化。这时候进入水果行业。这几年还是相对稳定,这时候市场蛋糕。很多从事这个行业赚钱容易。水果需求量每年都在增长。进口水果需求也同步增长。慢慢的就越来越多供应链公司。从事这个行业人员,学习越来越多,了解品种,以及专业化,标准化。国内外产地资源,越来越标准化,规模化,专业化。也为水果输出。提供动力,国内经济发展,消费者对水果需求越来越大,品质要求越来越高。供应链为水果发展大的铺垫!
3.近几年爆发,主要是生鲜行业大的发展,近两年都说互联网后一块蛋糕是生鲜。更确切的说,时代的发展,时代的进步。改变了水果。改变了销售渠道,销售方式。人们思维模式也在改变,对水果不仅仅是调剂品,而逐渐变成刚需。可能水果本身就讨喜。所以水果需求越来越大,品种越来越多。经济发展。进口水果也看中中国市场。所以供货量越来越大。列如,智利车厘子70%出口中国。泰国金枕也大量出口中国市场。
鲜丰水果加盟
互联网发展,互联网龙头企业,部署生鲜,不管是现在前置仓,门店,还是门店+线上,还是纯线上,还是短视频带货。水果行业真的爆发期。销售渠道不再是单一的传统销售渠道。题外话,鱼龙混杂。品质和质量也有不可控。做好供应链的企业,产地资源整合。从产地做好,育种,规模化,技术种植。以及生产标准,选品,包装。为什么市场水果同产品,但是价格差距大。考虑无非成本和品质。所以这几年水果发展来越好,但是竞争越来越大。跨行对手也越来越多。未来水果行业比的还是品质,成本。但是互联网发展,会推动水果行业,更标准化,品牌化。下沉市场消费群体不仅仅是一二线城市。当然大的变化是需求量。

鲜丰水果加盟浅析未来水果发展方向:
1.产地资源,优质产地资源,规模大和核心产地优质品种。传统批发商还是现在合作商,都希望,产地品质要求高,果子质量步,同时规模化产地,包装成本和选择成本都被平均,节省时间和开支,产地有大的发展。
2.中间商,不管是个体批发商还是各平台公司合作商,他们是影响产地和市场的媒介。他们影响水果市场需求,同时也会影响价格。他们也是为消费者吃而优的水果,他们提供服务。所以这里面发展和机会也会很多。

水果在外行人,都认为水果是暴利行业。可能在哪里听说,或者并不专一的人,口中得到产地价格,对标市场零售价格。觉得水果差价真的特别大,但是从事行业人才知道这个行业心酸。就拿我身边朋友来说。好多人想开水果店,觉得简单。其实不然。先聊聊水果属性,不想标品,能标准化,加工统一化,水果天然长出来的,不确定性因素。可能哪个环节出了问题,消费者就不能享受高品质水果。所以水果的损耗率就算在成本里面。其实整合行业发展,人工成本,运输成本,包装成本。以及终端销售渠道。门店成本等等。把这些成本计算进去水果就不是个暴利行业。当然它是个快销品,需求量可能是它的优势。其实对水果专业度要求比较高,每个水果属性,储存保鲜,了解品种,水果季节性特别强。人们随着季节对水果需求量也不同。品种不同,上市日期和品质也凭着对这个行业销售了解。例如金枕榴莲,4-9月份销售旺季,东部口感,五月份品质和价格都是佳,而其他几个月产量低,价格贵,品质还不是特别好,死苞果等,不懂货,销售肯定赚不了钱!水果要求非常高的专业知识和技术。不要行为听到那些广告和听说水果特别容易赚钱。不要被给韭菜。所以想从事水果行业,或者投资这个行业需谨慎!

我相信未来消费者,会吃到更丰富的水果品类和品种。中国也有很多优质水果和产地,全国各地都有。我个人就喜欢新疆库尔勒香梨,阿克苏苹果,仙居杨梅,妃子笑荔枝,无锡水蜜桃,等等。
水果需求的发展推动整体行业发展。中国农业未来会有很大的发展。未来中国农业肯定在世界头部。
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