文化沉淀传承非遗美食食饼筒杭州兵将餐饮管理有限公司
文明的圣火,是传承千年沉淀后的历久弥新,也是泱泱华夏,大国崛起的文化底蕴。
正如冯骥所言:“岁月失语,惟石能言。”红尘滚滚,江河滔滔,岁月也给我们镌刻下了文化的痕迹,无论是名胜古迹、传统技艺还是流淌在血液里的民族精神,都是历史文化的载体,是历史文化的发言人。
从吴越文化和江南文化中走来的浙江,地处东海之滨,有着源远流长的历史印记。隐匿在水乡里的千年古镇,口口相传的民间故事,流转于方寸餐桌的经典美食,能工巧匠辈出,各种名优物产闻名天下,都有着属于浙江文化的独特味道。
一部陶瓷史,半部在浙江
越窑、龙泉窑、南宋官窑的青瓷各领风骚。作为瓷器的发源地,古代制瓷业的引领者,浙江的青瓷在漫漫岁月里,对得起每一寸光阴。是海上丝绸之路中宗的是商品输出,是留存至今为丰富的文化遗产,也是帮助后人研究古代工艺与促进对流的理想载体。
藏书之富,甲于天下
书藏古今的天一阁,正是亚洲现存为古老的图书馆和世界早的三大家族图书馆之一。同时在这文化底蕴深厚的影响下,也将爱书、读书、藏书、用书,始终沉淀在人们的骨子里,渔樵耕读,崇文尊教的价值追求在新时代传承与发扬。
一道菜一个故事
传说在明朝时期,江浙沿海一带的居民深受倭寇肆虐的侵害。戚继光将军受命抵抗倭寇,当地居民为了运送食物犒劳将士,食饼筒就此诞生,同时也成为了戚家军的随军粮。历史的年轮日月流转,四百多年的光阴不过转瞬一逝,朝代更迭,岁月侵蚀,唯独不变的是人们对美味的传承。曾经是戚家军的随军粮,如今已成为浙江的一道特色小吃被人们时刻眷恋着。一筒卷着吃的宴席,承载四百多年爱国情怀的沐浴,从戚继光到七小将,非遗美食食饼筒是历史,更是未来。
杭州兵将餐饮管理有限公司,是一家集原物料生产、创业咨询管理、直营体系建设、品牌门店、终端消费为一体的综合性企业,还创建了营销体系和产品研发部,在企业形象的更新时代和产品创新上,赋予了强大的生命力和竞争力。
七小将食饼筒是杭州兵将餐饮管理有限公司旗下全资餐饮子品牌,七小将始创于2016年,专注于浙江沿海历史文化名小吃、戚继光将军抗倭随军粮《食饼筒》的传承、创新、整合为一体的专业餐饮运营品牌。
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正如冯骥所言:“岁月失语,惟石能言。”红尘滚滚,江河滔滔,岁月也给我们镌刻下了文化的痕迹,无论是名胜古迹、传统技艺还是流淌在血液里的民族精神,都是历史文化的载体,是历史文化的发言人。
从吴越文化和江南文化中走来的浙江,地处东海之滨,有着源远流长的历史印记。隐匿在水乡里的千年古镇,口口相传的民间故事,流转于方寸餐桌的经典美食,能工巧匠辈出,各种名优物产闻名天下,都有着属于浙江文化的独特味道。
一部陶瓷史,半部在浙江
越窑、龙泉窑、南宋官窑的青瓷各领风骚。作为瓷器的发源地,古代制瓷业的引领者,浙江的青瓷在漫漫岁月里,对得起每一寸光阴。是海上丝绸之路中宗的是商品输出,是留存至今为丰富的文化遗产,也是帮助后人研究古代工艺与促进对流的理想载体。
藏书之富,甲于天下
书藏古今的天一阁,正是亚洲现存为古老的图书馆和世界早的三大家族图书馆之一。同时在这文化底蕴深厚的影响下,也将爱书、读书、藏书、用书,始终沉淀在人们的骨子里,渔樵耕读,崇文尊教的价值追求在新时代传承与发扬。
一道菜一个故事
传说在明朝时期,江浙沿海一带的居民深受倭寇肆虐的侵害。戚继光将军受命抵抗倭寇,当地居民为了运送食物犒劳将士,食饼筒就此诞生,同时也成为了戚家军的随军粮。历史的年轮日月流转,四百多年的光阴不过转瞬一逝,朝代更迭,岁月侵蚀,唯独不变的是人们对美味的传承。曾经是戚家军的随军粮,如今已成为浙江的一道特色小吃被人们时刻眷恋着。一筒卷着吃的宴席,承载四百多年爱国情怀的沐浴,从戚继光到七小将,非遗美食食饼筒是历史,更是未来。
杭州兵将餐饮管理有限公司,是一家集原物料生产、创业咨询管理、直营体系建设、品牌门店、终端消费为一体的综合性企业,还创建了营销体系和产品研发部,在企业形象的更新时代和产品创新上,赋予了强大的生命力和竞争力。
七小将食饼筒是杭州兵将餐饮管理有限公司旗下全资餐饮子品牌,七小将始创于2016年,专注于浙江沿海历史文化名小吃、戚继光将军抗倭随军粮《食饼筒》的传承、创新、整合为一体的专业餐饮运营品牌。
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