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心芝仕加盟名师打造

区域:
杭州 > 拱墅 > 拱宸桥
类别:
餐饮加盟
地址:
拱宸桥
心芝仕品牌管理有限公司创立于2015年,集团旗下有很多知名餐饮品牌,门店总数已超过200家,截止2020年体系员工200人,并建有产品研发基地,人才培训基地,商贸销售公司,物流配送,营运示范店等完善的运营支持体系。

心芝仕品牌管理有限公司背靠阿里集团,饿了么,美餐网等互联网头部资源,以新零售,新餐饮为抓手,用“互联网+”方式打造食材供应链,餐饮品牌孵化,新餐饮模式探索,三位一体的综合性餐饮服务公司,公司拥有涵盖研发,生产,厨师,运营,销售,采购,物流等近200人的专业团队,建有2000平方高规格的现代化中央厨房与研发室。

2015年,心芝仕创始人访遍亚洲,欧洲,寻找匠心美味。在寻访过程中,他结识了正在日本进修的全国食材烘焙专任教师,陈忠杰先生,他在蛋糕烘焙领域有着很深的造诣,尤其擅长制作各种甜品和奶酪制品。陈忠杰先生得知创始人与他有同样的想法,想要将芝士蛋糕在中国得到普及。很热情的向他展示了自己的产品,在探讨的过程中也使得双方进一步加深了对彼此的兴趣。

日本对于匠人这个称呼是很尊重的,台湾人有恰巧学习了这方面精神,而要成为一名烘焙匠人更是需要有足够深的功力和火候,陈忠杰就是这样一位烘焙匠人,他在烘焙道路上从未停止过攀登摸索,在台湾的烘焙界也是小有名气,一直致力于颠覆寻常口感的西点蛋糕,这与心芝仕的理念一拍即合。

经过再三邀请,陈忠杰先生与2015年来到心芝仕与研发人员一起,借助温泉煮蛋工艺,经过无数次试验,研发出多款适合国人的心芝仕蛋糕,通过这种不同寻常的烘焙方式,这款蛋糕不仅散发浓郁芝士香,而且具有的水润柔嫩口感,正是这种惊艳的口感,让它迅速俘获消费者的味蕾!
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