这雕刻简直绝了

3月21日上午，杭州新东方烹饪学校2018年“旋出花王”雕刻比赛在良渚校区精彩上演，参赛选手们在萝卜、莴苣、南瓜等果蔬瓜上完成各种别致的造型，让现场参观的师生连声称赞。
上午9点，参赛选手们整整齐齐地坐在比赛的位子上，雕刻比赛所需的物料都整齐地摆放在桌子上，各位评委老师台上入座，此次比赛共分两项进行，项是选用规定的食材雕成花卉；第二项是规定时间内完成一组花卉组装，现场品种制作不少于3种，数量不少于5朵。
待比赛口令发出后，选手们开始忙碌起来，他们一刀一划都是那么认真，竞赛场上气氛紧张，切果蔬声、雕刻声不绝于耳。虽然今天的天气十分寒冷，这是入春来杭州冷的一天，有的参赛选手冷的手都冻得发紫，但他们并没有放弃比赛，依旧继续比赛，寒冷的天气反而激发了同学们的斗志，甚至比以前更加认真，更加细心。
时间在一分一秒地流逝，比赛紧张进行中，雕刻的参赛选手们有的动作快，有动作慢，但无论动作快慢，他们都有着清晰的思路，从构图的疏密、落刀的深浅、运刀的节奏、雕刻的阴阳等，每位参赛选手的雕刻手法运用都不尽相同。
2个小时的比赛结束了，学生们的作品出炉了，每个作品新颖的构思、合理的设计、细腻的刀工、多样的技法、美观的形态赢得了在场所有观赛的老师和同学的热烈掌声，好多学生甚至拿着手机将一个个的作品拍下来，以便珍藏欣赏。
比赛结束，评委老师们在为作品打分时，满意的笑容不时溢在脸庞。据杭州新东方烹饪学校教务主任介绍，本次比赛旨在提高学生对雕刻学习的兴趣，借比赛让全体新生形成以赛助学，以赛助练的学习氛围。同时通过比赛，使同学们之间相互找出差距，明确今后的学习目标，增进同学之间的技术交流，激发其学习热情，发挥其学习的主观积极性，提高雕刻操作技能，引导学生认真练就精湛技术。