创业小吃培训学什么好开个小吃店做什么好厨师培训哪家
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正宗绝味鸭脖的口味配方 正宗绝味鸭脖的食材的加工流程 正宗绝味鸭脖的制作工艺步骤 正宗绝味鸭脖的所用配料选择 正宗味鸭脖的配方 正宗绝味鸭脖的制作方法 正宗绝味鸭脖的调料配方法 正宗绝味鸭脖的加盟 正宗绝味鸭脖学习需要多少钱 正宗绝味鸭脖在上海的技术培训 杭州顶正正宗绝味鸭脖的技术培训 正宗绝味鸭脖怎么做的食材的加工流程 正宗绝味鸭脖的制作工艺步骤
“鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革，采用几十种食用材、调味品秘制而成，其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，所到之处普通卤味坊将面临生存危机，武汉鸭脖子都不能和它相比，是名符其实的“鸭霸王”。
二、市场分析：
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，养血，去烦，开胃健脾，醒目，化淤，兹阴益肾之，深受人们青睐，鸭的吃法很多，吃鸭的人也越来越多，吃鸭以成为一种时尚，市场潜力巨大。
三、投资方式：
1、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、西饭、面点等可一同经营，投资1－2万元
2、鸭霸王专店：投资3000－5000元；
3、做室外夜市摊点：投资1－2仟元即可投入经营；
4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜；
5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点；
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加风味特色品种，提高竟争力。
杭州顶正培训项目：
顶正地方特色类：北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫，日本寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤，咸肉饭菜骨头汤
顶正面食类：土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼，生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
顶正休闲小吃类：甘梅地瓜，台湾手抓饼，日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞、土耳其烤肉、甜品
顶正饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
杭州顶正集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后终身技术免费升级；
杭州顶正餐饮集团真诚的期待您的加入！要创业杭州顶正餐饮培训，学名小吃杭州顶正餐饮培训学各地特色小吃更要杭州顶正餐饮培训杭州顶正餐饮培训中心秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。如果您想自主创业，如果你想学小吃，如果您想学各地特色小吃，那就加入我们吧！杭州顶正餐饮助您成功创业，祝您创业成功！
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地址：杭州市江干区杭海路1221号九堡开发大厦3楼
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二、市场分析：
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，养血，去烦，开胃健脾，醒目，化淤，兹阴益肾之，深受人们青睐，鸭的吃法很多，吃鸭的人也越来越多，吃鸭以成为一种时尚，市场潜力巨大。
三、投资方式：
1、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、西饭、面点等可一同经营，投资1－2万元
2、鸭霸王专店：投资3000－5000元；
3、做室外夜市摊点：投资1－2仟元即可投入经营；
4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜；
5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点；
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加风味特色品种，提高竟争力。
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顶正面食类：土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼，生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
顶正休闲小吃类：甘梅地瓜，台湾手抓饼，日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞、土耳其烤肉、甜品
顶正饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
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