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想创业做什么好 正宗潮汕砂锅粥潮州卤水技术培训

区域:
杭州 > 余杭 > 临平
类别:
厨师培训
地址:
杭州市江干区杭海路1221号九堡开发大厦3楼
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都说广东人喜欢喝粥,这种习惯不知缘于何因,可能广东属亚热带地区,在闷热干燥的天气中,有一碗软滑香绵的粥下肚,的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。

  不同的材料还有不同的,丰富的粥文化,粥知识, 潮州砂锅粥,上下已有三千年历史了。它的大特点是以海鲜风味见长,是粥中的一大分支。清光绪年间,黄云鸽编写的《粥谱》中记载,粥的品种多达 247 个,食粥之风源远流长,历久不衰。今天在蔚为大观的粥文化中,我们不得不提正在崛起的潮式砂锅粥。

  潮州砂锅粥,表面上捧出来是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究。首先是器材,煲要选砂锅;第二是制法,吃时要现点现煲(而广式其它粥通常是早早熬好粥底的),煲粥时要不断搅拌,以免米粘锅底。第三是师傅,煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

  本中心的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整,终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,鲜香无比,回味无穷的特色风味,真正做到了:投资小,,风险低,利润高,收益稳的效果。
开潮州砂锅粥店投资并不大,只需要专用的砂锅就好了!其它配以小炒和各种小吃是佳的开店赚钱方式!

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二、终身复训:对所有学员,学业结束后,如忘记学习内容,可重新学习,终身享受免费返校再学习。
三、新品免费学:如相同课程,有新品推出,学员可享受免费学习新品。
四、一次性收费:培训费用收取后,在培训期间不再收取任何材料费、课件费等任何费用。
五、免费试听:学员考察提供课程免费试听,试听满意后再报名。
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七、教学方法:理论和实践相结合,理论讲解,然后实践操作,保证每一位学员学会真正的技术。
八、教学态度:用心服务好每一位学员,悉心传授每一个产品。
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顶正餐饮管理集团是全国大的餐饮连锁培训机构,公司自2005年成立以来,已 在上海、杭州、南京、北京、成都、广州、武汉、合肥、长沙、厦门、济南、天 津、郑州、深圳、广州、重庆等成功的开办了20多家分校区。公司拥有10年以上的餐饮培训经验,拥有强大的师资力量,员工达1000多人,其中国家高级烹饪师 100余人。到目前为止,已有十几万学员选择顶正。所以选择顶正是你明智 的选择。

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