2020年烘焙市场的发展趋势有说说的吗

80、90后成为新主力消费者，轻餐饮依然流行。喝奶茶不再单纯喝奶茶，加入更多新元素，“软欧包+茶饮”的组合正好符合当下流行的轻餐饮。同时也成为新社交交流圈，良好的体验感走进了消费者的心。随着消费者对健康饮食的追求，烘焙行业势必迎来一次大洗牌，以后的方向必定是重视产品和品牌体验，并逐步摒弃掉传统的甜度高热量高的品类。多元化与复合经营成为主流，不仅能够提高客单价创造更高利润，还能多方面满足消费者需求。生活方式的升级使得餐饮市场的更新迭代速度快，单一的健康茶饮已经无法满足消费者的需求。杭州新东方烹饪学校，课程与工艺都始终保持超高水准，并坚持阶段性聘请西点大师亲自教授及市场认可的教学标准，让学员领略西点的高端工艺与魅力。“大师之道，精益求精”是西点教育和西点精神的核心。杭州新东方烹饪学校在这样的信仰之下，于教学环境、教学设施、课程设计、名师团队等各个方面始终追求。