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到哪里能学正宗德州扒鸡技术

区域:
杭州 > 江干 > 笕桥
类别:
厨师培训
地址:
红普路759号汇禾禧福汇
  德州扒鸡是德州三宝之一,是中国山东的传统名吃,其制作工艺也被收录国家非物质文化遗产,在清朝乾隆年间,此就已经成为山东贡品送入宫中供皇族们享用,其创于清朝、传于民国、生于当今,在中国人民共和国成立之后,也给扒鸡行业带来了新生。德州扒鸡外形美观、香味扑鼻,是界和美食家们都赞誉的美食,将其称为鸡,从而闻名全国,远销海外。
  【培训内容】
  1、德州扒鸡设备及用具的配备与使用;
  2、加工原料的选择及调味原料的运用;
  3、德州扒鸡的前期加工;
  4、调味基本知识;
  5、德州扒鸡制作工艺流程;
  6、德州扒鸡酱的制作;
  7、德州扒鸡的片切与标准食用方法;
  8、德州扒鸡加工注意事项;
  9 德州扒鸡的掏膛、涮膛、烫皮、挂色、凉坯、烤制的全过程;
  【教学模式】
  按照德州扒鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  选择专业的德州扒鸡培训地点,先要做考察,实地品尝和参观过后才能选到好的培训机构。可以先来我们食尚香考察一下,我们这里服务好、技术正宗、费用亲民,全程技术都是老师手把手教学的,学习的时间按照学员的接受能力而定,来这里包教包会、包吃包住,让学员能够安心的学习此技术,想学习德州扒鸡技术,就赶紧联系我们的在线客服获取地址,先来考察一下吧。
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