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吴山贡鹅技术去哪里学

区域:
杭州 > 江干 > 笕桥
类别:
厨师培训
地址:
红普路759号汇禾禧福汇
  吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜,起源于唐朝乾符年间,吴国创立者杨行密攻占三十余州地盘,后被唐绍宗封为吴王,为官清廉,人民安居乐业,以身作则,所以人们就将当地特产鹅制作成卤鹅进贡,吃过之后吴王大悦,此后吴山贡鹅名扬天下。吴山贡鹅的原材料喜事青草无污染,制作完成值会后不仅有营养,而且是人们都喜欢的绿色健康食品。
  【培训内容】
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.吴山贡鹅的配方及制作技术 ;
  3.吴山贡鹅的技巧及保存;
  4.吴山贡鹅各种配菜的制作及要点;
  5.原料采购、存放、保鲜技术;
  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  【教学模式】
  按照吴山贡鹅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  想学习吴山贡鹅技术,那就来我们食尚香吧,我们常年培训,就是为了学员在节假日能够学习技术,学习的时长按照学员的接受能力所定,随到随学,保证包教包会,学员都是现场实践操作的,直到学员能够完全学会此技术为止,我们的技术核心配方都能够无保留传授的,学前签订餐饮技术合同,学习有保障,学习正宗美味的吴山贡鹅技术,来食尚香学习就是选择。
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