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摆摊小吃鸡蛋灌饼哪学

区域:
杭州 > 江干 > 笕桥
类别:
厨师培训
地址:
红普路759号汇禾禧福汇
  鸡蛋灌饼起源于河南信阳的传统名点,非常受人们的喜欢,也有人将其作为早餐吃,有面有菜有营养,既方便又美味。制作方式就是将鸡蛋液灌入到半熟的饼内,然后将其继续煎制成熟,加上配菜刷上酱料,制作完成之后色泽金黄,鲜香酥脆。鸡蛋灌饼的制作配菜多种多样,酱料也是多元化的,让消费者可以按照自己的喜欢进行选择。
  【培训内容】
  1、讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制。

  2、鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧

  3、鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧

  4、产品的的制作流程与方法
  5、未出售完的原材料保存方法

  6、灌饼炉具的操作工艺讲解、 注意事项

  【教学模式】
  按照鸡蛋灌饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  摆摊小吃鸡蛋灌饼技术哪里学,欢迎年来我们食尚香进行实地考察,保证技术都是无保留包教包会的,老师会将技术很详细的教授给我们的学员,让来食尚香学习的学员都可以学到专业的技术,学员都是可以实践操作的,老师会在旁边进行指导,学员可以没有后顾之忧的学习,我们还有免费的创业指导提供给学员,想学习鸡蛋灌饼技术,那就来我们食尚香吧,先考察后学习。
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