初中生没基础能学厨师吗

  现在，越来越多的人提倡学习一种技能。与此同时，越来越多的父母和青少年选择学习烹饪技术。但是，他们忍不住会问，没有技术能学习厨师技术吗？其实相对于理论知识的学习，烹饪技术更注重实践经验的积累，考验的是实践能力。所以，只要找到正确的方法，努力学习，勤于实践，就能成为厨艺高超的厨师。

  杭州新东方烹饪学校不断改革、优化教学模式，创新烹饪人才培养机制，针对没有基础的学生，从基本功到强化训练，定期考核的教学模式达标，让学生以“零基础”学习扎实的烹饪技能。

  以两年制大厨精英专业为例：
  个阶段，技能基础。以烹饪基本技能的训练为主体，加强学生的基本技能学习，让学生逐步了解和掌握厨房设备的使用，规范刀勺工操作要领。

  第二个阶段，技能培养。在基本功的基础上，掌握和理解常用热菜调香和凉菜调香的制作方法，大型果蔬雕刻、冷拼技术。熟悉烹饪材料的分级。

  第三个阶段，技能提升。了解中国菜系的形成和分类，掌握中国八大菜系、宫廷菜系、营养保健菜系、流行的杭帮菜系、川菜系等传统特色菜的制作

  第四个阶段，岗前培训。熟悉并掌握宴会制作、菜单设计和订单制作技术。熟悉星级酒店厨房岗位的操作流程和工作职责。学生可以进入大型酒店进行岗前培训，真正进入酒店厨房进行在职学习，在工作中学习技能，在学习中应用技能，提高技能。

  初中生没有基础能学厨师吗？所以零基础，照样可以学习烹饪，成为一名的厨师。学习是一个循序渐进的过程，掌握科学的烹饪学习方法，会让你在学习烹饪的道路上快速成长，选择杭州新东方烹饪学校，学厨师少走弯路。