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酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红署粉，味以突出酸辣为主而得名。 是重庆的一种特色小吃
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培训地址：杭州市江干区杭海路1221号（全国学校电话详细咨询我哦）
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