杭州哪里培训西点好

相信有很多朋友想要学习西点，但是也有很多朋友会问，制作蛋糕，想要学好西点烘焙，应该掌握哪些呢?今天，小编就和大家普及一下，以下以下5点很是重要

1、一份甜品一个蛋糕其实是小而精致的，所以在学习的时候千万要记住学习过程中的单位，一字之差可能都会影响你作品的水准；

2、要勤劳，再好的天分也不如多动手做，在专业的烘焙学校通过系统化培训进行学习，外出工作时要眼里有活手里有事，时刻保持上进心和求知欲。

3、烘焙中重要的道具是烤箱，所以温度至关重要，要掌握烤箱，知道每款产品的温度，还要记得烤箱一定要提前预热，时间要精准，否则拿出来的产品会导致报废。要知道，烤糊的产品会对人体造成疾病

4、手要稳，如果你要做出好的产品，抹胚是必然要学的，而且还要学的很到位，要应用于抹刀将奶油抹在蛋糕胚上，将抹好蛋糕胚的表面进行装饰，这个时候手千万不要抖，不然会毁了整个作品。

5、艺术感为什么会一直说作品，因为就像一个艺术家，将看似很平凡的东西做成了美丽的作品，那就是艺术。时刻对自己有高要求严标准，每件事都细心细致，就像多层蛋糕，每一层都做到细节到位，到高一层才会稳如泰山，颜值更加夺人眼球。

以上就是想学好烘焙的一些知识点，如果你想学习更多的西点技巧，欢迎来杭州新东方烹饪学校考察学习。