街头小吃什么卖

这两年是街头夜市地摊创业的黄金时期，疫情原因，很多地方都开启了摆摊创业，政府也都在大力扶持摆摊创业，很多人看着街头摆摊投资小，也萌生了想试试投资小的摆摊小吃，通常来问我，你说摆摊的小吃什么卖，什么挣钱呢？

其实啊，能赚钱的项目多了去了，但是并不是人人都能赚钱的，因为同行没同利润。经常有人说，我看我们那里卖什么什么的，可赚钱了，但是同样的项目让你来做，并不一定挣钱的！为什么呢？做生意也是讲究天时地利人和的，做得口味要好， 地段要好，价格适中，干净卫生，服务态度好等，都有关系的呢

那么我们退回刚才说的话题，什么街头小吃赚钱？其实街头摆摊的项目，大多数的项目都有50%的纯利润，比如说卖10块钱的炒面，成本不过三四元，净利润都有一半；包括烤面筋，卖3块钱一个，成本也就是1-1.2元左右；米线，一碗卖7块钱的街头米线，成本更是2-2.5元就能出来；还有杂粮煎饼，卖5-8元一个的杂粮煎饼，算上饼皮，酱料，鸡蛋，以及粿子和配料，成本也就是2.5元左右。所以你看，重点不是什么项目赚钱，是很多项目都能赚钱，几乎所有的街头小吃，都能保证这个利润点的。

但是呢，餐饮是辛苦的行业，要早出晚归，时间长，没有休息日，说白了，赚的就是辛苦钱 。如果是年轻人还想挣钱，还想睡懒觉，还想休息出去旅游的话，那么建议你趁早不要选择做街头摆摊小吃创业，因为摆地摊是不容易的，挣钱也是不易的。

有创业的想法，就要做足了准备工作，卖什么？在哪里卖？附近有没有相对应的客户人群？定价如何？口味怎么样？量是否实惠？服务态度怎么样？产品搭配的够不够丰富？顾客吃了下次还是否会光顾？把自己的优势，以及核心的竞争力拿出来，做生意才能脱颖而出，让人记得，下次顾客还会来光顾。

做生意不管是开店也好，摆摊也罢，都要自己要活学活用，加以自己的才智，才能赚到钱的，想学特色小吃，可以来杭州新东方烹饪学校，这里师傅从业经验丰富学个好的技术和口味，还可以跟师傅取取经，了解一下创业的方向，以及摆摊的知识哦。