小成本如何开餐饮店铺

现在想要餐饮创业的人越来越多了，但很多人也会觉得开店成本太高，资金有限怎么办？今天，小编就来给大家支招，小成本如何开一家餐饮店？

一、在房租上省钱?

1、选址不行，营销来凑

量大的位置同时也代表着地段租金也不便宜，但选址在其实又决定了你的餐饮店铺客流量，所以从某种程度上来说，大家不能只租金便宜，把店铺开到位置很偏僻地方，需要避开集中的位置，稍微往外再选个位置，再配合其它的营销就可以了。

就像是以前有这样一个餐厅老板，他的餐饮店铺地理位置并不是很好，但是呢，他有自己的营销技巧，他自己先是想了一个办法，在当地找了电视台开了一场品鉴会，这样他的店铺就得到了，一下，店就火了。

这样的案例还有很多，杭州就有很多专业的美食营销号，他们都借助借助一些平台，通过线上引流，带火了了不少有特色，但是餐饮地理位置一般的小店铺。

2、寄生式，一店多开

如果你只开一家夜宵店，那你的餐饮店铺在白天的时候是浪费闲置的，其实可以去考虑一店多用。现在很多餐饮店铺老板店铺用这种方式。例如我们可以这样做，早上可以卖一些早点，下午可以卖正餐，晚上可以租给别人做宵夜，这样，你既可以省下一笔房租，还得到了不少的利润。

3、装修可以这样抠，不花冤枉钱

餐饮店面可以转租，员工可以遣散，但是店铺一旦装修，投入进去就很难拿出来了，转租的话别人也不一定喜欢你的装修风格，所以，大家在初期的时候，在装修上可以不必要投入太多，但是可以有自己的小特色。

在如今的社会下，每年几乎都有人说餐饮餐饮难做，但是每年又很多人来到餐饮行业，这就足以证明，餐饮行业还是很不错的。其实不管怎样，各行各业，风险都是有的，但是就看你怎么去规避了。要想要省下不少的钱，去做小本生意，那么你一定要在一些细节上花心思，这样才能控制成本。如果你也想做餐饮，欢迎来杭州新东方烹饪学校，学校老师会从技术和店铺运营一起教学。