短期创业项目之包子篇

每天早晨上学或者工作，人们几乎都会到楼下或者街边的早餐铺，来一屉刚出炉冒着白气儿的包子，在清冷的秋冬早晨，吃的饱饱的去上学或者去上班，热乎乎的包子捧在手心温暖也就又跑回来了。包子是再寻常不过的早餐美食之一，也正因如此，包子店是不可或缺的存在。

别看包子小，却是干大事的料儿。开一家包子铺，成本小、市场大，所以收到不少创业者的青睐。可开包子铺也并没有想象中的那么简单，怎样开好一家包子铺，如何做到好吃美味，怎样在众多竞争店家脱颖而出，这些，你真的都想到了吗？今天杭小新就带你走进短期创业班的实训课堂，看香软热腾的包子怎么出炉的吧！

在实操课上，面点老师深入浅出的讲授包子的制作基本流程，熟悉并掌握和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅、擀、按、卷、包等基本手法。同学们也都认真观摩老师的示范动作，不放过每一个细节，随后，同学们也都纷纷上台动手操作，不少同学表示，看老师感觉很简单，自己一上手，全露馅了。小小的包子也是需要匠人精神的，想要做出皮薄馅儿多、松软美味儿的包子不仅需要的专业知识和技巧，还需要反复了练习才可。

在课堂中，老师随时观察同学们的进度，对不规范的操作，及时纠正，进行专门指导。经过反复练习和专业手法，这一个个皮薄馅儿多的包子就新鲜出炉了，肉馅极其鲜嫩，趁热咬上一口，简直是大满足。

这个冬天，来杭州新东方烹饪学校，这里不仅有香喷喷的包子，还有水饺、油条、麻团、花卷、面条、饼类等早餐特色小吃等你来学，多种的小吃创业课程，都可以在杭州新东方烹饪学校短期创业班中找到你想要的课程。