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杭州韩式裱花应该怎么做-正宗蛋糕技术培训

区域:
杭州 > 江干 > 闸弄口
类别:
厨师培训
地址:
杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务大厦428-30厅
蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花培训内容
课程名称:韩式裱花专科班
学习课程:韩式裱花课程内容
(一)、花边线形练习
1、奶油霜的制作;
2、刷绣的裱制工艺;
3、花蓝裱制的方法;
4、祝福语字体的制作;
5、花边的制作;
(二)、杯子蛋糕花型制作
五瓣花、雏菊、绣球花、玫瑰花、菊花、郁金香
(三)、成品搭配学习
学习配色花朵组合及边饰布局的技巧练习,整件蛋糕和杯子蛋糕的制作
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