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子午路张记肉夹馍

区域:
杭州 > 西湖 > 西湖
地址:
杭州市西湖区
类别:
客家菜
  西安尚享餐饮管理有限公司是主要从事食品研发、特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司,顺应市场规律的要求和行业发展的需要。

  公司采取多元化经营模式下的专业化发展的理念,涉及特色饮食文化的营销策划、品牌发展等,采取特许加盟和连锁等商业模式,运用“标准化、服务化、品牌化”的经营原则,“合作共赢、风险共担、品牌同铸”的合作理念,打造国内、地域性的中式连锁快餐品牌。

  公司董事长赵卫先生历经十年,秉承特色肉夹馍的传统工艺,汇集饮食之精华,诚信经营,潜心钻研,终形成极具美味、营养、健康特色的“子午路张记肉夹馍”。

  如今“子午路张记肉夹馍”已成为餐饮,同时也是拥有几十家直营、加盟店的连锁企业,形成了涵盖营销、管理、生产物流、产品研发、品牌包装等多方面的独特管理体系。

  丰富的餐饮运营管理经验,先进的技术能力、独特地域特色和品质,西安发达的餐饮大环境造就了尚享餐饮强大的竞争力、广阔的地域辐射能力,使得尚享餐饮具有了地理优势、产品优势、品牌优势和发展优势,成为业内具有较大竞争力的品牌。

  子午路张记肉夹馍加盟

  公司秉承“美味、健康、营养”的美食宗旨,主要包括张记肉夹馍、凉皮、腊汁肉面片、生汆丸子汤、黄花面等五大类几十种特色美食,来满足市场发展、不同消费群体对特色饮食的不同需求与享受……

  目前西安尚享餐饮管理公司拥有“子午路张记肉夹馍”、“黄花面”等品牌,均已取得国家注册商标权,并享有自主知识产权。

  子午路张记(腊汁)肉夹馍,创始人赵卫在继承传统肉夹馍制工艺的基础上,结合现代人饮食习惯及营养要求,精选猪前腿肉及优质面粉作为主要原材料,并配以30多味,用盐、姜、葱、丁香、桂皮、大香等20多种调料取文武火精制而成。

  煮汤秘方是历代流传下来的陈汤,在严格的火候把握下,少量加水而成。地道的腊汁肉色泽红润,酥软香醇,肥肉不腻口,瘦肉满含油,配上热馍夹上吃,美味无穷。所产的腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐,拥有难以计数的顾客消费群。已经成为历史文化名城西安市名优小吃腊汁肉夹馍的龙头。
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