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杭州紫金港陈八两面家

区域:
杭州 > 拱墅 > 湖墅
地址:
龙宇街望月商铺43号(一点点旁)
类别:
其他中餐馆
特色:
老坛酸菜手切面
创始人汤周永作为一位诸暨人,对家乡的面有着不一样的情怀,其传承了一手好面的制作之法,成功创立品劲道后,在餐饮行业中如鱼得水,一路畅游。直到遇到来自台湾的另一位创始人杨晋,其在餐饮行业中有多年的深耕,曾在王品集团期间对牛肉和一系列美食制作的把控更是有自己独到的心得妙方,两位厨艺高深的人,一拍即合,后“酝酿”出“陈八两”这个让大众喜爱的品牌,诸暨与台湾,手工面制法的延伸和面料与汤头的碰撞,成就陈八两的一碗自制面。
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