厨师特色小吃酒店职业经理人职业技能培训 臭豆腐

正宗长沙臭豆腐系长沙地方特产，历史久远，因臭而闻名‌‌，颇受中外宾客的青睐。曾有“尝过长沙长沙正宗长沙臭豆腐，三日不知肉滋味”之说。油炸正宗长沙臭豆腐特色技术，油炸出来的百万富翁。
　　长沙臭豆腐培训课程：
　　1、讲述的长沙臭豆腐发展史及基础理论知识。
　　2、长沙臭豆腐面团的制作技术与技巧
　　3、长沙臭豆腐各种馅料的制作技术与技巧
　　4、长沙臭豆腐下料与包馅的制作流程与方法
　　5、成品的烤制方法、温度控制方法
　　6、长沙臭豆腐炉具操作工艺讲解 、注意事项
　　7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
　　培训支持：
　　1、店面选址支持 2、实体实践支持
　　3、系统培训支持 4、店面设计支持
　　5、跟踪督导支持 6、技术研发支持
　　7、区域保护支持 8、营销策划支持
　　9、广告宣传支持10、物流配送支持