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很多家长认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。
的确,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。
但是,当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。
所以,经常大鱼大肉容易阻碍钙的吸收。
根据中国居民膳食指南(2016)的推荐,每天吃肉40~75克,也就是手掌大小的肉,就足够了。
喝奶不够
目前在天然食品当中,牛奶仍是佳的补钙食品。
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每100毫升的牛奶当中,钙含量超过100毫克。而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。
除此之外,牛奶还可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶300克。
有条件的喝鲜牛奶,营养价值更高哦。
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