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蜂王浆在常温下能放多久_蜂王浆放常温下会变质吗

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蜂王浆的保质期与存放环境的温度有关,不论是网购蜂王浆还是在实体店购买,难免会暴露在常温下,那么蜂王浆在常温下能放多久才不会导致变质呢?

一些消费者盲目认为蜂王浆从冰箱拿出来化冻了,就等于变质,给人的感觉是蜂王浆在冰窖里生产出来的,在常温下的保质期还不到一天,但事实并不是这样。

蜂王浆本身存在良好的防腐系统,具有一定的作用。熟悉蜂王浆生产过程的人应该知道,蜂王浆是在蜂箱内生产完成的,且生产周期为3天,蜂箱内的温度跟人的体温差不多,如果蜂王浆化冻就变质了,那么蜂王浆还不等养蜂人采集都已经变质了,这不符合科学逻辑。所以,即使蜂王浆保存在常温下,至少能放3天。

实践表明,新鲜蜂王浆的大多数生物活性物质,储存在常温下超过5天,将受到不同程度的影响,时间久了蜂王浆颜色会逐渐变深暗,失去活性,直到完全变质,所以,蜂王浆在常温下存放一定不要超过5天。不过冬天气温较低,在没有暖气的室内,蜂王浆存放半个月完全没问题。
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