真正的蜂王浆什么味道_正宗蜂王浆是什么味道

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蜂蜜并不陌生，淡淡的花蜜香味，味道甜润适口。蜂王浆同样是蜜蜂的产物之一，很多人误认为蜂王浆的味道与蜂蜜一样香甜，其实完全不是。也有些消费者吃蜂王浆觉得味道怪怪的，担心蜂王浆的品质，那么正宗蜂王浆是什么味道？

正宗蜂王浆是酸、涩、辛辣的味道，品尝蜂王浆的味道应该用舌尖细细品味。新鲜优质的蜂王浆有酸、涩感。味感应先酸，后缓缓感到涩，还有一种辛辣味，后味长，回味稍带点甜。有奶香味说明蜂王浆添加了奶制品，不爽口的酸味是变质、掺假的表现；口感太甜，说明蜂王浆可能掺入蜂蜜、蔗糖或葡萄糖。

蜂王浆来源于青年工蜂上颚腺和舌头腺的分泌物，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质，类似于哺乳动物的乳汁。而蜂蜜是蜜蜂采集开花植物蜜腺分泌的花蜜酿制成的，与蜂王浆有本质的区别，自然味道也不一样。

蜂王浆的味道可能让一些人无法接受，但确实是相当珍贵的天然营养品，有着极强的保健功能和医果，在享受蜂王浆带来的健康生活同时，忍受它的味道也值得。
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