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人的记忆、情绪、精力等都与大脑有关，大脑的每一次思维运动都需要营养和能量的支持。如果没“喂”给大脑正确的食物，不常做大脑喜欢的事，让它一直处于“饥饿”状态，或者处于营养过剩状态，它怎么能工作呢？英国国民健康计划首席营养学家帕特里克·霍尔福德一直致力于研究如何用佳营养疗法保护大脑健康。他以大量的科学实验为依据，总结了一些不为人知的大脑喜好，快跟小安一起来看看吧！霍尔福德编写的一份调查问卷，能帮你迅速检测自己的记忆力。以下问题如果回答“是”，加1分，如果“不是”，加0分。4或4分以下，说明您的记忆力和精力集中的能力都很好，继续保持您健康的生活方式；
5到10分，说明您的大脑正在退化，需要改变您的生活方式，包括饮食、锻炼和对生活的态度等，应多吃的食品；10分以上，说明您的记忆力和精力集中的能力都在明显减退，需要立即丢掉导致大脑功能退化的食品，多吃有利于大脑健康的食品。