婚宴接待方案 承接喜宴 喜宴接待流程以及安排

婚宴接待 承接喜宴
本公司承接各种类型的婚宴接待。我们有好的服务团队能够给您一个满意的婚宴策划与服务。个性化主题设计，餐单选择丰富丰俭由人。根据您的贵宾的男女比率，儿童家庭等招待贵宾需求或宴请形式庆祝开业婚宴等以及国籍忌口，南北差异等口味需求，人性化设计，个性化服务。
一、接受婚宴通知单：明确婚宴举办的时间，菜品的标准，客户是否有什么要求，将婚宴菜品告知厨房，准备接单。并且要准备好相应桌数的餐具等物品。
二、与客户沟通接待事宜：确定好上菜的时间以及顺序等细节程序，提前商定好会场的摆桌方式，是否有一些酒店方的赠送物品也要提前沟通好。
三、婚宴当天接待工作：
1.提前安排员工布置婚宴场地，将餐具等物品都摆放好，宾客到场之后要提供为助宾客放置衣物等服务。
2.协助新人在婚宴过程中发放烟，糖果等物品，并且还要协助新人举行结婚仪式。
四、宴会结束后收尾工作：带领宾客离开宴会场所，待客人允许之后可以开始撤出婚宴摆放物品，并且要保持好的服务态度，后就是打扫卫生等收尾工作。