包子 调料

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【联系人：高经理】
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【Q Q：2780241416】
买料包后，Q Q2780241416，在空间里有鲜汁肉包的调馅视频及包子技术，可在线观看，同时会有一本鲜汁肉包调馅手册随着货发走。
和品牌汤包 连锁包子店口味相似，甚至比他更好，价格更实惠的一种包子调料，是一种更适合大众的口味，更适合平民的价格。
一、不出汤汁原因
1、面醒发过头（面皮吸收了汤汁） ，和面时加入的水过多
  压面的时候没有压好(要求压到面团表面光滑细腻，没有气眼)
 2、擀的皮不均匀       3、包的手法不对，皮太薄，汤汁漏掉了  
4、搅馅方法不对—（要顺时针搅），
5、搅馅的时候水没有完全吃进去 （等次水加完后，快看不见水份了再加第二次水）  
6、肥肉没有冷冻12个小时绞 ，肥肉没有用细的孔绞 ，压面时没压好（面团压到没有气眼，光滑细腻）
产品名称：梅干菜调料 梅干菜肉包料
类   型：复合调味品(原材料均取制大型调料生产厂家）
配   料：猪肉粉、味精、鸡粉、香辛粉、氨基酸
重   量：580克/包
配货周期：1周2次配货
使用范围：梅干菜肉包必用调料
用   量：建议添加5%~7%，详细用法看说明书
贮存方法：阴凉、干燥、通风条件下储存
保质期：12个月

1包料调20斤肉+10斤水+2斤梅干菜+海草菇老抽，先调好肉，然后再放梅干菜，顺时针搅拌均匀。调出来的肉馅有着浓郁的江南风味，梅菜肉包风味独特好吃。
味道肯定比老台门的好，比其他品牌包子的味道要好。