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拥抱创新与变革，共话机遇与挑战。月22日，217重庆电子商务发展在重庆市渝州宾馆隆重召开。本次由重庆市商务委员会、重庆市经济和信息化委员会指导，重庆市电子商务协会主办，众多国内知名电商及重庆本土电商企业参会，交流合作，共谋发展。网泸州老窖集团副总裁冯涛作为嘉宾出席，并发表了传统酒企集团的互联网创新实践和思考的主题演讲，展示了近年来泸州老窖集团在电子商务领域的诸多有益探索和实践，以及取得的一系列重要成果。
坚持每天现做卤汁，坚持每天出炉6次，16年不断的坚持和沉淀，日日香创始人余壮忠让日日香这一家汕头小店发展为潮汕美食文化的推广者。酒代理从上世纪八十年代，余壮忠的就在汕头经营鹅肉店生意，与卤鹅打了半辈子交道。余壮忠从小目睹父母做卤鹅长大，对卤鹅深有感情，希望将原本在潮汕非常普遍常见的卤鹅发扬光大，于是在23年创立日日香鹅肉饭店。网红16年来，余壮忠从一间小店做起，不断精进卤鹅技术，不断创新卤鹅吃法，不断拓展回头客群，斩获各大餐饮类奖项和荣誉，从《广东名小吃》到《名小吃》再到入选《非物质文化遗产》，日日香一步一个脚印的从一家汕头小店发展成为全国知名的卤鹅品牌，是这16年来不断的坚持和沉淀成就了这一只难求的传奇卤鹅。
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