济宁麻辣香锅技术，麻辣香锅的配料制作

  麻辣香锅是一种麻辣味道的菜品，是用特制的锅经过特定的工序炖制而成，盛福来麻辣香锅内容有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已是天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样的特点。
  麻辣香锅的主料有：莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾等.辅料：干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜、五香油、郫县豆瓣、火锅调料等。在制作上每种调料都有严格的配比，不能多了不能少了。
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