组团学习淮南牛肉汤制作   专业牛肉汤师傅现场授课

组团学习淮南牛肉汤制作   专业牛肉汤师傅现场授课
说起淮南牛肉汤，我就直流口水，忍不住怀念在淮南的那段时光。每天的必修课就是可以吃上一碗淮南牛肉汤，多放点醋，多放点辣椒，觉得满口留香，令人回味。
淮南牛肉汤吃的时候当然是以汤为主，牛肉都是切成小薄片拌在汤里。一般淮南人开的小店门口都会有一口大锅，上面驾着大骨头，锅里面翻滚着牛肉汤。淮南牛肉汤汤汁鲜美，里面汤料丰富，吃起来又香又辣，称得上是牛肉汤中的极品。
    淮南牛肉汤的营养价值：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之，
适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
  3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中、健脾养胃、强筋壮骨。
  淮南牛肉汤师傅现场一对一指导，每步做法详细讲解，保证学会，立刻就可上手。
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