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哪教特色红焖羊肉做法技巧

区域:
吉林 > 丰满
类别:
厨师培训
地址:
河南新乡市
哪教特色红焖羊肉做法技巧  
经典美味餐饮培训红焖羊肉系列以红焖羊肉,涮羊肉,羊肉火锅,碳锅羊肉,烤羊肉,羊肉汤为主。这是一种具有北京特色的饮食。《本草纲目》记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐代虚诜的《本草食疗》中,记载「凡味与羊肉同煮,皆可补也。

经典美味红焖羊肉火锅培训内容:

1.火锅、碳锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅、碳锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。

3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。

4.各式火锅、碳锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅、碳锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.火锅、碳锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避,火锅、碳锅店经营方法与管理。
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

经典美味正宗羊肉系列特色名吃

1、羊肉火锅2、羊杂火锅3、羊尾火锅4、羊骨火锅5、红焖羊肉6、清炖羊肉7、瓦罐羊肉8、干锅羊肉9、碳锅羊肉10、石锅羊肉11、地锅羊肉12、砂锅羊肉13、五香羊肉 14、酱香羊肉 15、羊肉叉烧肉 16、羊肉汤 17、羊肉面 18、羊杂面 19、手抓羊骨头   20、烤全羊
新乡市经典美味小吃培训中心 为创业者和再就业者打开致富之门

看广告比味道 味道才是硬道理  

联系人: 张老师  

地 址:河南省新乡市金穗大道与大道交叉口

为方便学员来时可提前联系,学校有专车接应      

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