合肥大型豆腐皮机械设备价格
大型豆腐皮机械设备价格/全自动豆腐皮机厂家位置/合肥不锈钢豆腐皮机生产加工
不锈钢豆腐皮机生产厂家,全自动豆腐皮机视频。联浩全自动豆腐皮机,操作简单,使用安全,效率高,免费技术培训,专业技术老师一对一教学!:13065062175(同步微信)Q Q:1253585651(罗经理)
豆腐皮机技术指标:
1、该生产线需1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
(大型豆腐皮机械设备价格/全自动豆腐皮机厂家位置/合肥不锈钢豆腐皮机生产加工)联浩大型豆腐皮机优势:
简易,实用。豆腐皮机,泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,独有的刮脑器,可实现薄厚随时调节,适应不同地区的消费需求。 关键部件使用高级不锈钢制造,完全符合卫生标准。豫之商所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
(大型豆腐皮机械设备价格/全自动豆腐皮机厂家位置/合肥不锈钢豆腐皮机生产加工)全自动豆腐皮机构成及功能:
1、自动磨浆设备:实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点!
2、自动煮浆设备:采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点!
3、配备点浆技术:实现卤水、石膏、内脂、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比!
4、自动搅拌设备:搅拌机把脑搅碎、使破脑更均匀!
5、自动泼脑设备:完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
6、自动传送设备:不锈钢网带,更干净卫生!
7、自动折叠设备:主机配备自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀!
8、自动压制设备:经过大多数客户反应,我厂采用全自动液压机,简单实用,方便快捷,压力强!
9、自动剥皮设备:无需人扶,自动解包,无烂皮现象!
10.该机独有的厚度调节器可实现厚薄可调(0.1—3MM)适应不同人群的消费需求、长款厚薄任意调节!
(大型豆腐皮机械设备价格/全自动豆腐皮机厂家位置/合肥不锈钢豆腐皮机生产加工)全自动豆腐皮机具有以下特点:
1. 豆腐皮机自动生产效率高安全卫生;口感细腻保有令人回味无穷的大豆清香;
2. 豆腐皮机制作快,成张性好,不碎不破无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3. 豆腐皮机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4. 豆腐皮机制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,
5. 豆腐皮机制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6、豆腐皮机生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。欢迎新老客户的订购与咨询,期待与您的洽谈!
制作流程:
选料
要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放 3 个月后再使用。
磨浆
磨浆的目的是为较大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。
煮浆
豆腐皮机所需要的配置煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作
点浆:
常用凝固剂:
1、石膏
2 、卤水
3 、葡萄糖酸:
粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。
压制
把接豆脑盘放到层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的 包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作)把液压机的压杆压至第 3-4 个压力,然后停流 3-5 分钟,提起手动 液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
联浩全自动豆腐皮机完善的售后服务:
1.专业安装、调试、确保设备正常运转;
2.出厂的产品达到优质、可靠;
3.产品在用户使用过程中,发现质量问题,在接到用户通知后24小时内做出答复,或派出服务人员进行处理;
4.各种产品,严格实行用户监造和厂内验收制度;
5.企业对出厂的产品,整机保修1年,终身为您提供优质的服务;电话回访,跟踪服务,让您使用更加舒心;
7.保证提供维修备件,并按用户要求做好维修服务。
公司可免费邮递机械资料,免费参观,提供生产技术及调料配方,购机械两天内调试好发货 欢迎前来参观指导。
:130-6506-2175(同步微信)
Q Q:1253585651(罗经理)
厂家地址:山东省济南市历城区郭店协和学院附近。
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5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
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1、自动磨浆设备:实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点!
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3、配备点浆技术:实现卤水、石膏、内脂、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比!
4、自动搅拌设备:搅拌机把脑搅碎、使破脑更均匀!
5、自动泼脑设备:完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
6、自动传送设备:不锈钢网带,更干净卫生!
7、自动折叠设备:主机配备自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀!
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磨浆
磨浆的目的是为较大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。
煮浆
豆腐皮机所需要的配置煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作
点浆:
常用凝固剂:
1、石膏
2 、卤水
3 、葡萄糖酸:
粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。
压制
把接豆脑盘放到层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的 包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作)把液压机的压杆压至第 3-4 个压力,然后停流 3-5 分钟,提起手动 液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
联浩全自动豆腐皮机完善的售后服务:
1.专业安装、调试、确保设备正常运转;
2.出厂的产品达到优质、可靠;
3.产品在用户使用过程中,发现质量问题,在接到用户通知后24小时内做出答复,或派出服务人员进行处理;
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5.企业对出厂的产品,整机保修1年,终身为您提供优质的服务;电话回访,跟踪服务,让您使用更加舒心;
7.保证提供维修备件,并按用户要求做好维修服务。
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