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火龙田记臭豆腐

区域:
济南 > 天桥 > 泺口
地址:
济南市天桥区新黄路10-3号
类别:
小吃
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的爱,还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐! 别看臭豆腐臭烘烘的,味道可好呢!它油而不腻,咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味,就会哇哇大哭,直到吃到为止。
近市面上新出了一款卖的非常不错的臭豆腐——火龙田记臭豆腐,那种鲜味道真是“此味只应天上有”啊,一咬就油汁四溅,让人唇齿留香,飘飘欲仙。这真是闻着臭,吃着香啊!这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞,全身充满了活力。 臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子,晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动,它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音,好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅,趁热撒上盐和胡椒粉,淋上酱油,爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品,看着也是一种享受哇!
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