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老滋味特色小吃重庆小面培训,传递真情

区域:
济南 > 天桥 > 堤口路
地址:
山东省济南市天桥区济洛路130号长途汽车总站北区对面老滋味培训中心 
类别:
小吃
  还记得重庆的特色小吃重庆小面吗?重庆小面是重庆人爱吃的小面,也是流传到现在受欢迎的重庆小面。特色小吃重庆小面就是如此受欢迎。
  清晨出门的上班族、扛着一根扁担的“棒棒工”、出租车司机、南来北往的游人,刚到小面馆门口,吆喝一声:“二娃,二两牛肉面,辣子加重点。”“三姐,三两炸酱面,多放葱花。”随意地坐在街头、小巷、黄葛树下的面馆里,呼啦啦吃上一碗小面,那种嘴里心里的过瘾,是没吃过重庆小面的人,根本想象不出来的。
 巴国御蜀重庆小面、板凳面、眼镜面……这些犹如街坊邻居名字的小面馆,是重庆人早晨出没的地方。一碗小面,融入了重庆人生活的味道,也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事。
  在重庆,有一家郭老大开的小面馆,五六张红木桌子,几十条板凳,就是这个面馆的全部家当。面馆已经开了三十多年,每天从早晨到中午,熙熙。郭老大面馆里煮熟后的小面,体积膨胀一大半,不仅有嚼头,也更容易和碗里的作料亲密相糅。老大说,这是他家的发明。三十多年时光过去了,几张老桌子换了好几个地方,但依然是当年开店时的老物件,连挑面的帮工也已足足挑了二十多年,一个当年在老大面馆吃了碗面的男孩,而今已带着早晨上学的孩子来面馆里吃面了。面馆里,有二十多种做法的小面,炸酱面、牛肉面、肥肠面、鸡杂面、麻辣小面、油泼面,是大多重庆人的爱,那入口的麻辣香,仿如重庆人火辣豪气热情耿直的性格。
  爱上一碗重庆小面,其实爱上的是一份家常、温暖、香浓的滋味。
   我们会给您优质的服务,满意的态度,让您空手而来,抱着厨艺回。

  ——>联系人:周媛

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