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特色小吃培训,花甲粉好吃好看营养丰富

区域:
济南 > 天桥 > 堤口路
地址:
山东省济南市天桥区济洛路130号长途汽车总站北区对面老滋味培训中心
类别:
面食
  还记得海边的海鲜类食品吗?海蛎子,花嘎,海蟹,大龙虾都是人们知道的多的一样海鲜类食品了。他们都很美味,而且可以做出不同的美味。我们拿花嘎来说吧,花嘎业有很多种吃法吗,炒这吃,煮这吃,受欢迎的是花嘎做出来的花甲粉,花甲粉在重庆一带很热传,也很爱吃。
  主要是花甲粉的做出来也是很有营养的,蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白全都有,做出来人们都很爱吃,做法步骤也是很简单,食材需要花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
步骤:1.花甲洗净备用,粉[1] 先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了
2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
这样做吃来的花甲粉,营养丰富,一般人都可以吃。而且高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、、胃病等疾病的人尤为适合。
  尤其要注意,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
  食医结合,我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的
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