农产品质量安全风险评估总则

一条为科学推进农业部农产品质量安全风险评估实验站（简称“风险评估实验站”）的建设和运行管理，依据《农业部农产品质量安全风险评估实验室管理规范》要求，制定本规范。
  二条风险评估实验站职责任务
  （一）持续对授权区域范围内的农产品质量安全危害因子进行动态跟踪与风险监测，提出解决的措施和办法；
  （二）收集农产品生产、收购、贮藏、运输、保鲜等环节质量安全信息，探测影响农产品质量安全风险因子，提出防控的意见和建议；
  （三）接受县级以上农业行政主管部门的委托，依法开展相关农产品质量安全风险监测、风险评估、风险预警、风险提示和风险交流等工作；
  （四）承担国家农产品质量安全风险评估机构（农业部农产品质量标准研究中心，下同）和农业部专业性或区域性农产品质量安全风险评估实验室委托的风险评估、风险监测、科学研究等工作；
  （五）根据风险评估结果，跟进开展相关农产品质量安全方面的科学研究、技术推广、科普宣传、生产指导与消费引导；
  （六）承担县级以上农业行政主管部门、国家农产品质量安全风险评估机构和各农业部农产品质量安全风险评估实验室委托的其它相关工作。

省级农业行政主管部门按照职能分工进行行业归口，负责本地区、本行业风险评估实验站的日常管理和指导服务，农业部各专业性或区域性风险评估实验室对口指导各风险评估实验站业务工作。
  风险评估实验站站长全面组织实施风险评估实验站的日常运行管理和业务工作。风险评估实验站站长和副站长任免前应当报业务对口的省级农业行政主管部门审定同意，并由省级农业行政主管部门报农业部农产品质量安全监管局备案。
  风险评估实验站工作人员应当经过所在地农业部区域性风险评估实验室会同省级农业行政主管部门培训考核合格，由国家农产品质量安全风险评估机构统一核发培训考核合格证书。在执行风险评估动态跟踪监测和摸底排查工作任务时，应当持有有效工作证件。
  风险评估实验站承担风险评估和风险监测等工作任务时，可以通过资料查阅、现场勘查、随机调查和综合研判等手段，对可能影响农产品质量安全的危害因子和危害途径进行摸底排查，必要时可借助快速筛查手段进行确诊，锁定风险因子及其影响的范围和环节。

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