没有几斤几两怎么做餐饮营销!
餐饮
我们生活在信息爆炸的社会,而消费者只能接受有限的信息,所以我们必须让自己的品牌在顾客心中占据有利的地位。——特劳特
这是一个拼点子的时代,简单点说就是拼段子的时代,段子的诞生不仅需要一定的知识储备,还要一定的思考力。
以前我们觉得好的营销创意只能诞生在,或者说只有才有这样的影响力,但现如今越来越多的创业公司、中小品牌也越来越多的加入到创意营销当中来了,作为朝阳产业的餐饮业自然也不例外。
认识你自己
你到底是干什么的?这决定了你聚集的人群是谁,以及你能做什么不能做什么。
很多品牌会盲目的套用各种已有的品牌传播方式,显然,适合别人的不一定适合你。
餐饮行业的复杂程度使得没有任何一个方法论是可以被随意套用。
你到底是干什么的?你所在餐饮细分行业的定 位决定了你的营销应该朝向谁。
你的用户在哪儿
他们是哪一类人群,这决定了你要使用何种渠道去做营销。
用户在哪儿的逻辑可以被分解为,你的用户的线下地理位置和你用户的线上行为习惯。
移动互联网让每个人之间了沟通的障碍,但沟通依然有平台属性。比如,几乎没有人没有微信。那么,用户在哪儿的问题便升级到了用户的线上行为。此类用户在什么情况下、什么话题下会更愿意转发、更愿意了解你说宣传的内容。
明确你的目的
在奔向目标的道路上要找到前进的方法,但不要因为找到好方法而丢弃目标。
对于一个合格的营销活动,其目的无非有两点:,引流(创造营业额);第二,品牌活动(品牌的和知名度的获取)。
任何一个营销活动都要有一个合理的解释。所谓单纯的讨好顾客实际上并不是营销活动的本意和本质,而对终目的的“转化率”才是营销活动应该追求的根本目标。
借势是很好的段子
成为风口上的猪也是一件幸福的事情。学会做“事”,也要学会做“势”。
大部分餐饮老板往往精于出品、服务、环境的打造,但却忘了一个品牌的势能打造同样对营业额产生着决定的影响。
“势”一方面讲的是品牌本身从创立到当下的发展势能,另一方面则讲的是大市场中的一些“风口”。近大热的,各行各业都纷纷借势,学会怎么巧妙的借势,无非是一次很划算的营销活动。
(创业致富好项目)
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