这样切出来的蛋糕会比平时切的要好看?
说到过节或者过生日,
那当然少不了蛋糕了,
美食君就想问问大家
在切蛋糕时,
你的刀怎么切?
切 半 径?
NO!
这样一块一块的切
可能每一块都不均匀
而且容易把裱花切坏
切 十 字?
NO!
因为刀略微有点粗暴
这么切下去底层的蛋糕就压缩了
再说啦切的乱七八糟的
第二天看到也没啥胃口
而且裸露的部分会变干
口感也会变差
正确的切法应该是不仅要美观
而且可以很好的保鲜
下面烘焙君就把这个方法教给你
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如果有装饰
就先把蛋糕上的裱花、水果拆下
首先在中间平行地切两刀
如果你要
那两刀的间距就短些
如果你胖你骄傲
间距可以无限大
请把中间砖块一样的蛋糕拿出来
(对,那砖块就是你今天要吃的)
然后从两边往中间推
把剩下的蛋糕合体
拿出依然新鲜的蛋糕
对着昨天划过的刀痕垂直切上两刀
把中间两砖块拿出来
依旧用力一推完成合体
为什么第二天的刀法要垂直于天的咧
问你然并卵的数学老师没用
答案是:这样能避免刀法不准的你
把昨日已被切开的蛋糕切得坑坑洼洼
(不信你试试)
拼好之后把它放冰箱就ok啦
技能Get?
不过
如果你的蛋糕从来都不会留到第二天
那今天这篇文章你就当没看到吧
如果您也有投资意向,
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