卖饮品不是姜太公钓鱼

饮品店应该怎么揽客呢？
不是姜太公钓鱼愿者上店，是要花点技巧的。
下面是让人叫绝的揽客技巧。

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活动类型揽客
1、胖子打折

对胖子到店实行打折，凡是进店的顾客体重在150斤以上的都可以享受打折，其中150-159斤为迷你级，打8.8折；160-169斤为轻量级，可打7.8折；180-199斤为中量级，可打6.8折；200-219斤为重量级，打5折；220斤以上的则为吨位级，可以享受1折。

2、穿裙子打折

只要你穿长裙进店，就能花少的银子来饮品店任喝任吃，不但女士穿长裙打折，男士穿裙子更是享受2.9折优惠。虽然并没有男士真的穿裙子来，但饮品店此举会吸引了许多人前来用餐，也就打响了名气。

3、喝饮品送

“来就赠”的横幅，显得十分醒目。喝饮品送，这招灵。如果单纯打折也少不了多少钱，而赠只是每人两元钱，相比之下，店主节省不少。而消费者却觉得赠给自己的不只是两元钱，或许是500万元的大奖。

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互动类型揽客

1、涂鸦引客留言

“留言饮品店”，吸引了众多的情侣和学生。在饮品店内两堵约20多平方米的墙上，填满了各种留言。到这里来休闲聊天的客人在墙上留下话语后，下回还会光顾的，而且会找回原来的位置，看看自己曾经留下的笔迹，所以生意十分兴隆。

2、回扣式经营
采用回扣式的经营策略，而且效果很好。当顾客次来时是付费是全款，之后带人来的次数越多打的折扣更大，多可以打到五折。如此一来，这家饮品店的生意就越来越兴旺发达，把其他饮品店的顾客也都陆续地吸引过来了。

3、掰腕子赢了就免单
店员跟你掰腕子，赢了免费，输了付双倍，多的钱会捐给公益组织。这样好玩又能给顾客带来不同的体验新奇方式，深受广大年轻人的喜爱。

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承诺类型揽客

1、排号超过15分钟就打折

针对顾客排队做出一个承诺，顾客在排队过程中如果超过15分钟就给打9.9折，以此类推增加5分钟就一次往下打折。顾客看到这个优惠，对于排队等号的不愉快也就消散了不少。

2、十五分钟未上齐就免单

就座后，通过平板电脑自助下单后，计时器便开始倒计时。5分钟后，点的饮品小吃陆续上桌，第14分钟时，全部上齐。若15分钟内未上齐，没上的就免单，可以吸引不少市民捧场。

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