牛厨之大众火锅中的特色独一性
牛厨美食火锅
1 火锅 由来
说起火锅，那咱们就回到战国时期，古称火锅为“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名
1发展初期：人们只是把食材乱搭混入以陶罐为锅煮
2发展中期：到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，据南宋《山家清供》食谱中有记载，慢慢大众化。
3发展高潮：到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
4发展到现在：人们主要从口味口感美观进行逐步改善巩固（逐渐达到完状态，但几乎世面火锅流传的口味都达到70%相同状态，商家之间的竞争压力巨大吧，吃谁家都一个味，商家开始对菜品打折扣）
5发展后期：消费群体的口味与外观得到充分满足后，商家逐渐扩大采购低价代替原有菜品材料，或大大折扣出菜频的量。 从而得到利润的满足。。。
总结 （其实这完全是大错特错，这样不仅降低了 菜品的品质 口感口味 健康程度 同时也违背了我们做买卖的 良心 与 原则 ！！！）
2现在人消费观念
现在人们的消费观念在不断提升，不仅对美食的 口味 ， 形象外观 注重，更为主要倾诉于对食品的 绿色 健康 养生 更为在意。（这一点完全追寻了我们牛厨美食火锅的优势与独特之处）
3牛厨美食火锅
牛厨美食火锅拥有10多年的传承经验，一直追寻以 口味独特符合大众味蕾 健康养生 的准则，逐步进行改良，牛厨美食售后专业研发菜品团队
更进菜品更新 菜品形象 以达到市面市场的 高端 潮流 的一家美食火锅（牛厨美食）餐厅
4牛厨美食火锅 统一和这些问题说拜拜 !! !!
◆你还在担心火锅口味只辣不香吗，不！不用
◆ 火锅干辣、黏嘴、煞喉
◆ 涮菜、涮肉回口发苦
◆ 客人吃完火锅拼命喝水（你懂得为什么）
◆ 火锅回香只有鸡精、味精味道
◆ 香料配伍不准确，火锅口味燥，客人吃完拉肚子
◆ 吃完就上火的火锅，美女脸上长痘，如何敢再来
这些问题通通不是你应该纠结的问题，牛厨美食火锅全权帮你搞定！！！
牛厨双层火锅（独具特色的双层涮煮锅）
刨肉摆盘（独居经验手法的刨肉技术）
现如今我们如何在众多火锅店中脱颖而出？
如何让锅底制作标准化？ 操作简单 无须大厨 （料包式操作，简单 省心省力 口味稳定）
牛厨美食双层铜火锅手把手教学，
现场实践操作演示
想挣钱，想创业 想走进火锅家门 就来找我 带你走进牛厨火锅的世界
学火锅 山东找牛厨
1 火锅 由来
说起火锅，那咱们就回到战国时期，古称火锅为“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名
1发展初期：人们只是把食材乱搭混入以陶罐为锅煮
2发展中期：到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，据南宋《山家清供》食谱中有记载，慢慢大众化。
3发展高潮：到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
4发展到现在：人们主要从口味口感美观进行逐步改善巩固（逐渐达到完状态，但几乎世面火锅流传的口味都达到70%相同状态，商家之间的竞争压力巨大吧，吃谁家都一个味，商家开始对菜品打折扣）
5发展后期：消费群体的口味与外观得到充分满足后，商家逐渐扩大采购低价代替原有菜品材料，或大大折扣出菜频的量。 从而得到利润的满足。。。
总结 （其实这完全是大错特错，这样不仅降低了 菜品的品质 口感口味 健康程度 同时也违背了我们做买卖的 良心 与 原则 ！！！）
2现在人消费观念
现在人们的消费观念在不断提升，不仅对美食的 口味 ， 形象外观 注重，更为主要倾诉于对食品的 绿色 健康 养生 更为在意。（这一点完全追寻了我们牛厨美食火锅的优势与独特之处）
3牛厨美食火锅
牛厨美食火锅拥有10多年的传承经验，一直追寻以 口味独特符合大众味蕾 健康养生 的准则，逐步进行改良，牛厨美食售后专业研发菜品团队
更进菜品更新 菜品形象 以达到市面市场的 高端 潮流 的一家美食火锅（牛厨美食）餐厅
4牛厨美食火锅 统一和这些问题说拜拜 !! !!
◆你还在担心火锅口味只辣不香吗，不！不用
◆ 火锅干辣、黏嘴、煞喉
◆ 涮菜、涮肉回口发苦
◆ 客人吃完火锅拼命喝水（你懂得为什么）
◆ 火锅回香只有鸡精、味精味道
◆ 香料配伍不准确，火锅口味燥，客人吃完拉肚子
◆ 吃完就上火的火锅，美女脸上长痘，如何敢再来
这些问题通通不是你应该纠结的问题，牛厨美食火锅全权帮你搞定！！！
牛厨双层火锅（独具特色的双层涮煮锅）
刨肉摆盘（独居经验手法的刨肉技术）
现如今我们如何在众多火锅店中脱颖而出？
如何让锅底制作标准化？ 操作简单 无须大厨 （料包式操作，简单 省心省力 口味稳定）
牛厨美食双层铜火锅手把手教学，
现场实践操作演示
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