红油抄手制作技术指导学习济南香香姐小吃培训
红油抄手是四川的汉族小吃。小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是为的品种之一。
红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,风味各异。
培训内容:抄手拌馅技术、做皮技术、红油制作技术、秘制调料制作技术。全套技术只收一项学费,配方无保留传授。随到随学,学会为止。
红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,风味各异。
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