薯工坊特色小吃 实惠送到家
当西式餐饮占据中国半壁江山，如狂风暴雨般席卷大半个中国之后，一家土生土长的中式特色餐饮店迎来了自己发展的契机，从一只丑变成了白天鹅。薯工坊的盈利依靠的是薄利多销和勤俭持家。
诚如事实，在西式餐饮店大约需要15元才只能买一个汉堡，一顿饭要是想要吃饱，大约需要30元，这对于一般人而言，价格上是有点贵。但在薯工坊，消费者多花10元就能吃上一顿美味可口的中式大餐，实惠到家。这正是薯工坊成为大众新宠的原因。
可想而知，薯工坊在价格上在得到大众认可后，必然的带来快速的扩张。而中国巨大消费潜力与低成本竞争优势，确保了薯工坊稳定的赢利模式。然而，与众多全球化西式餐饮店面相比，这种赢利模式尚不足以支撑薯工坊的国际化战略和日益强烈的文化渴望。要成为真正的国际化企业，薯工坊就必须向西方学习：不仅提供价廉物快餐，还要输出一种文化概念，也正是一种中国式文化。
烤红薯.jpg
事实上，各种西式餐饮价位之所以远远高于薯工坊，不仅仅是因为各项成本偏高，更是因为其自身附带着较高的文化价值。这固然与其大力促销不无关系，但更与其契合大众需求的快餐文化息息相关。那么，这种快餐文化究竟是什么?简单、快捷，不乏自尊和欢乐，这就是西式餐饮输出的文化。
既然如此，薯工坊当然也可以在对外输出中国文化和中国价值观，并形成迷人的文化魅力，这也许比在国内低价竞争更有意义。其实，许多外国人并非不喜欢吃中餐，而是吃不起。薯工坊开店，就可以把中餐生产的过程机械化、工厂化、程序化，从而降低中餐的价格，吊起更多外国人的胃口。
中国已经到了不能再向西方国家输出质次价廉的低端产品的时候了。要改变这种状况，不能指望制造业来承担全部重担，餐饮业及其关联的文化产业完全可以大显身手。正如同我们从来不把美国输出的好莱坞电影和快餐看作低端产品一样，外国人有谁会把中式快餐看成低端产品呢?
诚如事实，在西式餐饮店大约需要15元才只能买一个汉堡，一顿饭要是想要吃饱，大约需要30元，这对于一般人而言，价格上是有点贵。但在薯工坊，消费者多花10元就能吃上一顿美味可口的中式大餐，实惠到家。这正是薯工坊成为大众新宠的原因。
可想而知，薯工坊在价格上在得到大众认可后，必然的带来快速的扩张。而中国巨大消费潜力与低成本竞争优势，确保了薯工坊稳定的赢利模式。然而，与众多全球化西式餐饮店面相比，这种赢利模式尚不足以支撑薯工坊的国际化战略和日益强烈的文化渴望。要成为真正的国际化企业，薯工坊就必须向西方学习：不仅提供价廉物快餐，还要输出一种文化概念，也正是一种中国式文化。
烤红薯.jpg
事实上，各种西式餐饮价位之所以远远高于薯工坊，不仅仅是因为各项成本偏高，更是因为其自身附带着较高的文化价值。这固然与其大力促销不无关系，但更与其契合大众需求的快餐文化息息相关。那么，这种快餐文化究竟是什么?简单、快捷，不乏自尊和欢乐，这就是西式餐饮输出的文化。
既然如此，薯工坊当然也可以在对外输出中国文化和中国价值观，并形成迷人的文化魅力，这也许比在国内低价竞争更有意义。其实，许多外国人并非不喜欢吃中餐，而是吃不起。薯工坊开店，就可以把中餐生产的过程机械化、工厂化、程序化，从而降低中餐的价格，吊起更多外国人的胃口。
中国已经到了不能再向西方国家输出质次价廉的低端产品的时候了。要改变这种状况，不能指望制造业来承担全部重担，餐饮业及其关联的文化产业完全可以大显身手。正如同我们从来不把美国输出的好莱坞电影和快餐看作低端产品一样，外国人有谁会把中式快餐看成低端产品呢?
