餐饮创业重要的是什么？

加红加青
不管你在哪里开店？不管你开什么店，其实重要的是当地市场分析，这一点不用质疑，因为同样的项目在不同地区必须要以适合当地人的消费习惯来存在，当然产品的特点是建立在一种新颖基础上的吸引力，但是服务以及口感都在一定程度上要迎合当地人的习惯。这才是重点。

所以作为加盟商必须要考虑的是加盟者的当地消费水准以及生活习惯的了解及分析，而后定制准确的投资方案。而如果是自己开店，需要考虑的就是个人对于消费者的心理把握。口味、产品定 位、定价等等。

所以不是一个模子哪里都适合，不是一件衣服所有人都适合。

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口味调整
因此在做餐饮创业，必须要了解清楚，根据当地人的消费来做多少种适合的产品?口味?总有一款适合你。可选性要多。

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店面风格化
这个也需要根据当地人群进行调整，但不能没有风格，这也是视觉上的宣传手段。鲜明的风格相当于告诉别人我们的店就是和别的不一样。有其独特性。

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做值的餐饮
要让消费者感觉到值，这个本身就是有一定的手段，比如小米，性价比高，大家觉得买的值，而做餐饮，要让消费者觉得值，一个是相同价位的增值服务，另一个是相同品质的低价格，还有一个是低价格的超值产品。总之让人吃了后会觉得这顿饭很值，才吃了这么多钱，要到哪里哪里吃的话还不得多少多少。

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服务促销策略
永远让消费者感觉到惊喜是没错的，让消费者心里有落差感，就是本来觉得我们要吃多少多少钱，结果才这么点，而且还额外获得了一些什么。有些店定 位成约会场合，就会送一些情侣的小玩意，有些店定 位成商务的就会有一些为成功人士提供的阅读和查询咨询。

餐饮创业为重要的就是你要了解你所在的人的消费心理。这才是重要的，不了解，你就算把皇宫开成饭店他们也不稀罕，了解了就算你朴实简洁也有很多青睐。所以一定要对消费者投其所好，记住你还没有能力做到引领消费者习惯，现在引领习惯的只有数码产品。餐饮是在迎合消费习惯。