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西点全能培训
培养目标      本专业严格迎合市场需要，旨在培养既能够全面胜任饭店西式面点各项工作，又能独立开店的西式面点专业人才，并考取相应的中级职业资格证书。
学习内容      课程      《西点工艺学》、《西式面点》、《烘焙工艺》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪美学》等。
实践      传授各式风味蛋糕、生肖卡通、花卉、裱花蛋糕、欧式经典水果蛋糕，丝蛋糕，奶酪蛋糕。
熟练掌握和运用西式面点的烘培技术，熟知各类甜品的制作工艺流程，以及各种饼干、派类，冷热甜品的制作方法。
就业推荐      1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到高级星级酒店、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作；
2、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员推荐就业。
学制      1年