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正宗陕西肉夹馍技术 济南学习肉夹馍技术

区域:
济南 > 槐荫 > 美里湖
类别:
厨师培训
地址:
美里新居沿小清河北路向东200米路南

济南顶正小吃培训学校
联系人:璇璇老师
电 话:1.5.9.1.0.0.8.6.6.2.2
Q   Q:1.1.7.2.5.6.3.3.7.7
公司的网址:http://jn.xiaochip***
公司址址: 济南市槐荫区小清河北路美里新居沿小清河北路向东200米路南

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用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可.我一直以为烹制食物,外焦里嫩是难得的境界.上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处.制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵.可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳.
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